EMI的心情隨寫

2010年的頭一天和小威、小豬和ㄚ唐相約來吃溫翠萍開的日式相撲鍋『搶鍋』，
營業時間有分中午和晚上，不過中午賣定食，晚上才有相撲鍋可以吃!
餐廳是在地下一樓，其實沒有很大，但裡面就蠻日式風格，
而且還有BAR檯，BAR檯上還放了各式的清酒，但我不愛清酒啦!
一樓的入口處還有名人推薦的簽名板!
我們一坐下來就一人一份店招待的小菜，
第一個吃起來像魚塊，第二個是玉子燒，裡面不知夾什麼，因為整個沒味道! XD
第三個有點像螺肉類的東西!



另外，現在還有期間限定的餐前酒，是柚子酒，蠻爽口的，
本來想說再點來喝，沒想到還沒開始販賣，残念….
而老闆娘溫翠蘋今天剛好有到店裡，所以我忍不住偷拍了一張!
本人超瘦的，而且我覺得比電視上看起來還好看耶! :P
第一道是當季海鮮沙拉，其實就是生菜再加上生魚片，一個是鮭魚，
另一個不知道是什麼魚!(每次都不知道自己在吃什麼…)
第二道是日式炸雞塊佐塔塔醬，炸雞塊好好吃，熱呼呼，
不能一口塞，準會被燙到，塔塔醬覺得可以再濃稠一點，有點稀，沒味道!
第三道是芝士西京漬，它是奶油和起司結合後上面再塗西京味噌醬，
然後放在餅乾上吃。但190有點小貴!



第四道是鰻魚玉子燒，這道挺好吃的，連不愛鰻魚的我都覺得意猶未盡啊!
第五道就是主角相撲力士鍋，湯頭有分幾種，有原味醬油、鹽味、味噌和咖哩，
我們選的是原味醬油，第一次來當然是嚐嚐原味囉!
而且味噌是最鹹的，怕不合口味還是挑最基本的!
裡面有白菜、香菇、金針菇、竹輪、茼蒿、雞肉丸子和雞肉塊等…
雞肉丸子有點鹹但好吃，而雞肉塊連同裡面的軟骨是入口即化!!
高湯更是好喝~我們都卯起來猛舀湯喝!
第六道是雜炊，是等相撲鍋裡面的料吃完後以剩下的高湯加白飯下去煮成稀飯!
第七道是後來追加的搶鍋麵，吃起來一般般不特別，覺得不值得!
如果是讚崎烏龍麵的話，吼~~感覺一定不一樣!



這就是最後煮雜炊的過程，先把飯倒到高湯後，將砂鍋蓋蓋上，
高湯不用太多，剛好淹過白飯就可以，不然收汁要很久，飯會變太爛!
等到差不多後，把蛋打散就可以把火關掉，蛋再打入稀飯裡攪拌均勻，
最後再依個人喜好加入蔥花及海苔絲就可以了!
我只能說:超~好~吃!　第一次吃雜炊呢!　有機會我還要再來! ^^

●搶鍋
地址：台北市天津街50號
電話：02-25819913
服務時間：11:00∼14:30(僅提供定食)　17:30～23:00
周日公休，收一成服務費